Много хора не знаят, че здравословното хранене не е просто мода или пък временна тенденция, към която да се ориентират, защото другите го правят. Това е подход, принцип, който позволява в стомашната чревна флора да живеят милиарди полезни бактерии, които имат пряка връзка с оптималното функциониране на важни органи както и в поддържането на имунитета. Известни като пробиотици, които представляват култивирани здравословни бактерии тези микроорганизми са алтернативата за подобряване на чревното здраве както и цялостното състояние на организма.
Защо са нужни?
Много научни изследвания разглеждат пробиотиците като микроорганизъм, който живее в червата. Разбира се касае за живи бактерии, чиято основна мисия е свързана с:
- Подсилване и поддържане на имунитета;
- Отлично благосъстояние на стомашно-чревния тракт;
- Изграждане на естествен и сигурен щит срещу вредни патогени;
- Синтезират ключови хранителни вещества, необходими за функционирането на органите;
- Справят се ефективно с инфекции и възпаления;
- Нормализират функцията на червата и допринасят за храносмилането;
- Подобряват метаболитните процеси и други.
Множество са ползите за здравето, които пробиотиците ни осигуряват. Затова набавянето им чрез здравословното хранене е решаващо за да предоставите на организма си количеството, от което се нуждае. Има храни, които съдържат милиони пробиотични бактерии. Сред най-популярните са:
- Ферментирали зеленчуци – кисело зеле, туршии;
- Кисело мляко;
- Цитрусови плодове;
- Картофи;
- Кефир;
- Зелени банани;
- Черен шоколад и други.
Пробиотиците съществуват естествено в човешкия организъм и набавянето им се извършва именно от храната. Но не винаги количеството, което си набавяме чрез продуктите, които консумираме са достатъчни и това води до нарушение на работата на чревната флора.
Решението разбира се е набавянето на пробиотични бактерии с помощта на хранителни добавки. Това са лекарствени продукти, които се предлагат в аптечната мрежа. Изключително популярни са и често лекари ги изписват особено, когато на пациента е изписано антибиотично лечение.
Видове пробиотици
Сигурно ви е направило впечатление, че рафтовете в аптеките изобилстват с разнообразие от продукти, известни като пробиотици. Необходимо е обаче да ги разграничим, тъй като приложението на конкретните продукти е различно и има различен обхват на въздействие.
Ако обърнете внимание ще ви направи впечатление, че се използват различни термини като пробиотик, пребитик и синбиотик. Какво означава всеки от тях?
Пробиотиците – ЗА живота
Те са живите микроорганизми, които се грижат за вътрешния микробиомен балан на човешкия организъм. Бактериите на живота са изключително важни за:
- Имунинета;
- Храносмилателната система;
- Обмяната на веществата;
- Функционирането на редица органи;
- Усвояването на витамините и минералите.
Те създават естествена микрофлора и по естествен път се размножават в организма. Освен с храна се набавят и под формата на добавки, които са лесни за приемане от лица в различна възраст.
Пребиотици храна за ПРОбиотиците
Не винаги използваните като хранителни добавки пробиотици са в състояние да достигнат живи до стамашно-чревния тракт. Това се дължи на тяхното унищожаване по време на придвижването им. Причината е в стомашните киселини, които са доста агресивни и незащитените живи полезни организми се разпадат под тяхното влияние.
Това е причината при прием на пробиотици да бъдат включени и пребиотици, които реално представляват несмилаеми фибри, които са изключително важни за стимулирането и повишаването на броя на пробиотичните микроорганизми. Посредством пребиотиците живите полезни бактерии си осигуряват храна и стават изключително устойчиви на:
- Стомашни киселини;
- Жлъчни соли;
- Хидролизиращи ензими в червата.
Определено са потребни с оглед на подъдржане на едно балансирано количество пробиотични батерии, които да поддържат състоянието на чревната микрофлора.
Синбиотик – решение 2 в 1
Друг популярен термин, който ще срещнете на рафта с добавки в категорията пробиотични продукти е синбиотик. Това е комплекс, който включва Про- и Пребиотици. На практика това е много разумно предложение, тъй като не само си набавяте необходимите за здравето количества живи бактерии, но и са гарантирате, че тяхното придвижване до червата ще бъде безпрепятствено и количествата, които ще достигнат до тях са достатъчни за пълноценен ефект.